Este percurso circular tem como objetivo revelar alguns vestígios da presença romana em Moncarapacho. O ponto de partida é na Praça Major João Xavier de Castanheda, seguindo em direção aos Viveiros Monterosa, onde encontramos um primeiro trecho bem preservado de calçada medieval. No final da calçada, surge um poço, onde se pode optar pelo caminho à esquerda, rumo ao Resort Vila Monte, onde se encontra um trecho de calçada romana bem conservado. Se optar pelo caminho à direita, encontrará, ao longo do percurso, alguns troços de antigos caminhos romanos, por vezes discretos, mas que antigamente facilitavam o acesso às terras de cultivo.
Independentemente do trajeto escolhido, ambos conduzem ao miradouro do Cerro da Cabeça, que oferece uma vista privilegiada. Neste geomonumento, a 210 metros de altitude, pode-se desfrutar de uma paisagem de cortar a respiração, destacando toda a beleza natural da região.